Gut essen, gut trinken
Kulinarik im Hotel Eggele
Willkommen im Eggele Boutique Hotel– deinem nachhaltigen Refugium in den Südtiroler Dolomiten. Wir haben das Südtirol Nachhaltigkeitslabel Level 2 erhalten (von Level 1 auf Level 2) und setzen damit klare Maßstäbe für regionale Kreisläufe und Lieferanten. Genießt stilvollen Komfort mit gutem Gewissen – bei uns trifft Luxus auf Verantwortung.
Unser Credo: Wir haben nur einen Planeten – den schützen wir gemeinsam für uns und unsere Nachkommen.
Konkrete Maßnahmen welche wir bereits umsetzten:
Genusshighlights im Hotel Eggele
Eigenes Fernheizwerk&Photovoltaikanlage:
umweltneutraler Betrieb mit Holz und erneuerbare Energie aus eigener Erzeugung.
Effiziente Technik:
Digitalisierung von Heizung und Lüftung. Energiesparlampen und wassersparende WC-Anlagen.
Müllreduzierung und Plastikvermeidung:
gemeinsam mit Gästen und Mitarbeitenden. Keine Einwegkosmetika in den Zimmern.
Weniger Ressourcenverbrauch:
Putzmittel- und Wäschewechsel sparen wir dort, wo es sinnvoll ist. Flexible Zimmerreinigung und Handtuchwechsel nach Wunsch der Gäste.
Förderung regionaler Kreisläufe:
lokale, regionale Produkte/Lieferanten/Handwerker. Simply Friday: freitags fleisch- und fischloses Abendessen
Recycling-Policy:
Papier, Servietten und Toilettenpapier aus recyceltem Material. Möbel-Upcycling: alte Möbel bekommen eine zweite Chance.