Eigenes Fernheizwerk&Photovoltaikanlage:
umweltneutraler Betrieb mit Holz und erneuerbare Energie aus eigener Erzeugung.
Effiziente Technik:
Digitalisierung von Heizung und Lüftung. Energiesparlampen und wassersparende WC-Anlagen.
Müllreduzierung und Plastikvermeidung:
gemeinsam mit Gästen und Mitarbeitenden. Keine Einwegkosmetika in den Zimmern.
Weniger Ressourcenverbrauch:
Putzmittel- und Wäschewechsel sparen wir dort, wo es sinnvoll ist. Flexible Zimmerreinigung und Handtuchwechsel nach Wunsch der Gäste.
Förderung regionaler Kreisläufe:
lokale, regionale Produkte/Lieferanten/Handwerker. Simply Friday: freitags fleisch- und fischloses Abendessen
Recycling-Policy:
Papier, Servietten und Toilettenpapier aus recyceltem Material. Möbel-Upcycling: alte Möbel bekommen eine zweite Chance.
ÖPNV-Rabatt & Südtiroler GuestPass:
Gäste, die mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen, erhalten einen Rabatt auf den Unterkunftspreis. Der Südtirol GuestPass berechtigt zur unbegrenzten Nutzung aller öffentlichen Verkehrsmittel in ganz Südtirol. Wir als Mitglied im örtlichen Tourismusverein übernehmen für euch die Kosten für den öffentlichen Nahverkehr. Das Ticket erhält ihr bei Ankunft in unserem Betrieb.
Naturbadeteich:
Wir betreiben kein beheiztes Schwimmbad. Stattdessen bieten wir unseren Gästen einen einzigartigen Naturschwimmteich – ein natürliches Badeklima ohne Chemikalien, mit klarem Quellwasser und direkter Verbundenheit zur umgebenden Natur. Genießt erfrischendes Badewasser in einer nachhaltigen, idyllischen Umgebung, die Ruhe, Frische und positiven Einfluss auf Umwelt und Wohlbefinden vereint.
Stube 1826 - Nachhaltig in die Zukunft:
zum 200 jährigen Jubiläum unserer Stube, pflanzten wir am 3. Juni 2026 - gemeinsam mit den Kindern aus Winnebach und der Forstbehörde 200 Bäume – Jetzt für die Zukunft.